金曜日の朝、早起きして・・・2カ月ぶりの新丸ビルに行きました。そう、朝大学の秋クラスの説明会です。
＜8月27日(金)＞ 会場：新丸の内ビル 10階「エコッツェリア」
7:30〜 「写真コミュニケーションクラス」
7:45〜 「お米マイスタークラス入門編」
8:00〜 「なるほど! 社会がもっと分かる! 日経 大人の自由研究講座」
8:15〜 「Yoga for Transformation」
毎週月曜日 am7:30-8:30
お米マイスタークラス入門編～ニッポン人なら、米を極めろ！～
東京国際フォーラム ｢ごはんミュージアム｣
講師：橋本隆志、舘野真知子、松本公夫、浅利妙峰、Jaaたけや、小倉朋子
日程：全8回 (60分) 10月4日(月)～11月28日(日)
学費：38,000円 (税込)
実りの秋、新米のおいしい季節です。人間は古代から穀物と共に進化してきました。
特にニッポンに生まれれば、｢お米｣は幼少期から当たり前のように食卓に並んでいます。
最近は、朝ごはんをパンですませる方も多いようですが、元来お米はニッポン人の
心と身体そのものを形成しています。
しかし私たちはお米のことをどのくらい知っているでしょうか?本講座では、
おいしいお米の見分け方、正しい研ぎ方や炊き方、お米を食べる作法、
お米に合う日本の調味料に至るまで、意外と知らないお米の魅力としっかり向き合います。
日本人として世界に伝えたいお米文化を、座学だけでなく、実際に食べたり、
稲刈りを体験することでお米の素晴らしさを実感します。
終了時には、あなたもすっかりお米の虜になるはずです。
