銀座めざマルシェビルの地下のめざマル鮮で、
おむすび企画用に、お塩を探してみました。
さくら塩、トマト塩、山椒塩、しそ塩、ほうじ茶の塩、バジル塩・・・
トマト塩だけ、ちょっと?(◎o◎)／
そして、そのままのネーミング「おにぎり塩」と「納豆塩」も・・・(笑)
by.yumi
2010年2月19日金曜日
『肉巻きおにぎり』をまた発見！
銀座、めざましマルシェビルの地下「めざマル鮮」の入口に
こんな看板が出ていました。銀座に出来たスーパーみたいです(笑)
そして、期間限定の出店は・・・【肉巻きおにぎり】でした。
あれ？北海肉巻きおにぎりって？？？
宮崎の名産品だと聞いたばかりなのに・・・（謎）
あれ？やっぱり宮崎なの？ 意外に近いところにお店があるみたいですぅ。
by.yumi
2010年2月15日月曜日
Webより「おにぎりを三角形ににぎる 」
テポーレトップ > レシピ > 教えて！料理の基本＜保存版＞ > おにぎりを三角形ににぎる
1. お茶碗1ぜん分のご飯をおにぎり1個の目安とします。
2. ラップを手のひらに広げ、軽く塩を振って1をのせます。
3. 片方の手のひらを「く」の字に曲げてご飯に角をつけ、
もう片方の手で厚みを調整しながらにぎります。
4. ご飯を回転させながら、3～4回にぎって形を整えます。
2010年2月12日金曜日
宮崎名産、肉巻きおにぎり
おむすびPJT用のお塩を買いに、皆で有楽町交通会館へ。
「むらからまちから」で塩を買った後・・・
地下にある【博多】のアンテナショップで
なぜか・・・宮崎名物の「肉巻きおにぎり」が売ってました(笑)
先日、銀座の【金の芽」さんで見てから、気になっていた「肉巻きおにぎり」
こんな感じの俵型でした。
中のご飯は、お肉の味がしみていました。
株式会社 日向屋
宮崎県東臼杵郡門川町須賀崎3-90
0982-63-7250
by.yumi
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