おむすびプロジェクトブログ

おいしくって楽しい食のライフスタイルマーケット
「TABE TABI MARKET（タベタビマーケット）」

今回の「TABE TABI MARKET」は、
秋に収穫時期を迎える “米”に注目して、
『炊きたてご飯と「おとも」の会！』を
開催いたします。
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【開催日】　9月26日（日）
【開催時間】　10:00～17:00（商品が無くなり次第終了）
【開催場所】　246　CAFE<>BOOK前
http://www.cafecompany.co.jp/brands/246/index.html
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会場には、日本有数の米どころ福島県から取り寄せた
会津継承米“氏郷（うじさと）”の「白米」「玄米」の
炊きたてふっくらご飯をご用意し、
ご飯をおいしく味わうための「おとも」をたくさん集めます。
ほっかほかのご飯がもられたお茶碗片手に、
ベストな「ご飯のおとも」をぜひ見つけてください。
※マイ箸をお持ちの方はぜひお持ちください。

当日は、会津から農家さんもお迎えし、おいしいご飯の炊き方や豆知識、
旬のおいしいお話を教えていただきます。

スペシャルイベントには、 服部みれいさん（murmurmagazine編集長）と
小林淳一さん（「旬」がまるごと編集長）のおいしいトークショウを行います。
素敵に暮すおふたりの、日々の食生活からこだわりまでをたっぷりとお話していただきます。

食欲の秋、日曜日のひとときを、ぜひ「TABE TABI MARKET」でお過ごしください。
皆様のご来場を心よりお待ちしております。
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【TABE TABI MARKET　vol.5】

■服部みれいさん×小林淳一さんのトークショウ■
14:30～
「大切なのは、おいしく食べること」をテーマに、
murmurmagazine編集長・服部みれいさんと、
「旬」がまるごと編集長・小林淳一さんに語っていただきます。

■ごはんの「おとも」の詳しい内容■

▼おとも（1）　TABE TABI「おとも」セレクション▼
旬の食材を使った手作りの保存食を始め、
全国から選りすぐった、「これぞご飯に合う！」逸品たちをご紹介します。
スペシャルコンテンツとして、日本を代表するイタリア料理のシェフ、
萩原雅彦による「イタリア気分のご飯のおとも」も登場いたします。

▼おとも（2）　米にはこれ！　有明・島内さんの海苔▼
雑誌『「旬」がまるごと』の小林淳一編集長がおすすめする島内さんの海苔が登場。
オリーブオイルで仕上げた海苔は、時間が経ってもパリパリです。

▼おとも（3）　“オカズデザイン”のオカズおすそわけ▼
映画「食堂かたつむり」の料理制作や、著者「豚ごはん」でも知られている、
料理とグラフィックデザインを手掛けるチーム“オカズデザイン”さんが
数量限定の美味しいオカズを販売します。

▼おとも（4）　これで食べたい“ひとり問屋”▼
“ひとり問屋”こと日野明子さんが選んだうつわ、道具を会場で販売。
宮島のしゃもじ、秋田の曲げ輪っぱ弁当箱など、ご自身が現地に赴いて
セレクトした逸品が揃います。当日は、日野さんがお店番をします。